Babhta Iomlán Jack Ronnach

Cuirtear ronnach seac cruinn iomlán ar fáil ina fhoirm iomlán, bhunaidh éisc – díreach mar a thagann sé ón aigéan, agus an cloigeann, an t-eireaball, an craiceann agus na horgáin inmheánacha slán (mura ndéantar iad a ghlanadh go saincheaptha). Taitníonn an cur i láthair barántúil seo le cócaireachta traidisiúnta, le próiseálaithe mórdhíola, agus le custaiméirí miondíola a bhfuil luach acu ar smacht iomlán ar an ullmhúchán. Foinsithe ó thailte táirgiúla iascaireachta in uiscí measartha agus fothrópaiceacha, baintear ár gcruach-bholmán ag úsáid modhanna freagracha a chinntíonn inbhuanaitheacht stoic. Díreach tar éis tuirlingt, déantar an ghabháil a shórtáil de réir méide, a rinsiú in uisce farraige fuaraithe, agus a ullmhú le haghaidh reo - go léir laistigh d'fhuinneog ghairid chun buaic-úire a ráthú.Tá feoil an bholmáin chruinn iomlán tairisceana agus blasta, le cion ola chothromaithe a thugann blas glan, éadrom brioscach gan ró-iascaireacht. Tá an fheoil measartha daingean, rud a fhágann go bhfuil sé éasca filléad tar éis cócaireachta nó chun fónamh ina iomláine mar chroílár buailte. Go cothaitheach, tá an t-iasc seo luchtaithe le próitéin ardchaighdeáin agus aigéid sailleacha omega-3 (EPA agus DHA), chomh maith le vitimín D, vitimín B12, seiléiniam, agus fosfar. Soláthraíonn cuid amháin 150 gram os cionn 20 gram de phróitéin agus buaileann sé le níos mó ná 80% den iontógáil laethúil molta do vitimín D, ag tacú le sláinte cnámh, feidhm imdhíonachta, agus folláine cardashoithíoch. Cruthaíonn an teicníocht mear-reo seo criostail oighir micreascópacha nach ndéanann polladh ar bhallaí cille, ag cinntiú go gcoinníonn an t-iasc a súnacht nádúrtha, a leaisteachas agus a bhlas nuair a bhíonn sé leáite. Murab ionann agus táirgí reoite mall, is beag an caillteanas drip a bhíonn ar ár n-iasc iomlán agus coinníonn sé cuma gheal, tharraingteach.