Paraiméadair Táirge

product-1458-621

Sonraí Táirge

Capall Reoite Farraige

Reoite ar bord an tsoithigh laistigh de chuimhneacháin tar éis an t-uisce a fhágáil, ag gabháil do na héisc ag buaic úire na mara. Tá uigeacht dhaingean, measartha olach ag an speiceas peiligeach beag, láidir seo agus blas glan, tangy atá níos teanntásaí ná an ronnach coitianta. Glais an fhuascailt atá díreach ar bord na loinge sa scéinseal nádúrtha, dlús cothaitheach, agus sainghné sainiúil brioscach gan aon mhoill ón iompar go dtí an cladach. Ideal le haghaidh grilling, friochadh, caitheamh tobac nó marinating. Ar fáil cruinn iomlán (ceann, eireaball, viscera slán) nó glantacháin ar iarratas. Pacáilte i gcartáin mhóra nó i málaí pola. Rogha úire den scoth do phríomhchócairí, dáileoirí, agus ceannaitheoirí bia mara atá ag iarraidh an taithí is gaire agus is féidir a fháil don bholmán atá díreach gafa.

Ár mBuntáistí

5530ebee-7528-4357-9e86-51174974bf71

Deimhnithe

8862c855-2ad9-4ba7-962e-735f428696b6

Ár Cuideachta

976a26c2-f49b-4f3b-babc-1bd1b7b67636

CCanna

01.Cad é an príomhbhuntáiste a bhaineann le ronnach capall reoite mara thar bholmáin chapaill reoite talún?

Reoitetar bolmán mara reoite ar an soitheach iascaireachta laistigh d’uaireanta gabhála, ag baint úsáide as teochtaí ultra-íseal (go minic -35 céim nó níos ísle). Cruthaíonn an próiseas reo tapa seo criostail oighir níos lú taobh istigh den mhatán éisc, rud a fhágann go bhfuil uigeacht i bhfad níos fearr, feoil níos daingne, agus blas níos glaine tar éis leá. I gcodarsnacht leis sin, déantar iasc reoite talún a fhuarú ar oighear, a iompar chuig an gcladach, agus ansin reoite - moill a ligeann d'einsímí nádúrtha agus baictéir fanacht gníomhach, rud a fhágann go bhfuil uigeacht beagán níos boige agus seilfré optamach níos giorra. I gcás ceannaitheoirí a thugann tosaíocht d’ardchaighdeán le haghaidh sashimi, grilling, nó cur i láthair lánéisc ardleibhéil, is é reoite farraige an rogha is fearr.

02.An gcoimeádann bolmán mara reoite a luach cothaithe tar éis reo agus leáite?

Tá. Caomhnaíonn bolmán mara reoite a luach cothaithe thar a bheith maith. Soláthraíonn sciar 100g thart ar 20-23g de phróitéin ardcháilíochta, 6-7g de shaillte sláintiúla saibhir in aigéid shailleacha óimige-3 (EPA agus DHA), agus méideanna suntasacha vitimín B12 (6-7ug in aghaidh 100g) - foinse iontach d’fheidhm nerve agus foirmiú cille fola dearga. Tá sé saibhir i seiléiniam, frithocsaídeoir tábhachtach, chomh maith le vitimín D, fosfar, agus potaisiam. Le leá mall cuí (cuisneoir ag leá ag 2-4 céim ar feadh 8-12 uair an chloig) is fearr a chaomhnaíonn cumas coinneála uisce, dath agus struchtúr próitéin, ag cinntiú go gcoimeádann an t-iasc a sláine cothaithe.

03.Cad iad na bealaí is éifeachtaí chun sláine slabhra fuar a choinneáil do bholmáin reoite farraige le linn achair fhada a onnmhairiú?

Is é an fachtóir aonair is tábhachtaí ná teocht chomhsheasmhach de-18 céim nó níos ísleó shoitheach go ceann scríbe. Imscaradh calabraithelogálaithe sonraí teochtataobh istigh den choimeádán agus iad a shuíomh ag an áit is teo (go hiondúil an chúinne ar bharr cúil). Déan cigireacht iomlán réamhturais ar an aonad reifneora. Úsáid máistir-chartáin il-líneáilte, folús-daingean. Ag an gceann scríbe, íoslódáil an tuairisc logger: tá diallais inghlactha spikes os cionn -18 céim iomlán níos lú ná24 uair an chloig; Tugann nochtadh carnach os cionn -12 céim ar feadh níos mó ná 48 uair an chloig forais diúltaithe. Seiceáil freisin le haghaidhhistaimín- leibhéal thuas50 ppmcuir in iúl gur theip ar an slabhra fuar roimh an reo. Ba cheart do gach ceannaitheoir na ceanglais teochta seo a shonrú ina gconradh soláthair.