Coinníonn ceifileapóid reoite (cosúil le squid, ochtapas agus sceanra) a gcothaithigh nádúrtha go maith tar éis-reo ar theocht íseal, rud a fhágann gur bianna mara ard-phróitéine, íseal-saille, ardcháilíochta iad. Tá siad saibhir i taurine, DHA, seiléiniam, vitimín B12, agus cothaithigh eile atá tairbheach don chorp daonna.
Ní hamháin go bhfuil uigeacht tairisceana agus chewy ag na bianna seo ach cuireann siad tairbhí soiléire sláinte ar fáil freisin, rud a fhágann go bhfuil siad oiriúnach go háirithe do dhaoine atá buartha faoi shláinte chardashoithíoch, forbairt inchinne agus feabhsú an chórais imdhíonachta.
1. Foinse próitéin ardchaighdeáin, íseal i saill agus calraí
Tá próitéin 16%-18% i 100 gram de squid úr, agus níl a cion saille ach thart ar 4% de ghnáthfheoil, agus tá a chion calorie i bhfad níos ísle ná an méid a bhaineann le muiceoil, mairteoil agus uaineoil.
Is ionann an chuid inite agus níos mó ná 80%, rud a fhágann gur rogha próitéin ainmhíoch atá thar a bheith éifeachtach ó thaobh costais de.
Cé go bhfuil an t-ábhar aimínaigéad riachtanach níos lú ná 40%, mar sin ní mheastar gur "próitéin iomlán" é, tá dea-fhorbairt agus luach tomhaltais aige fós.
2. Ábhar Ard Taurine, Cosnaíonn Croí agus Súile
Is Scuid nádúrtha "Treasure of taurine." Dheimhnigh staidéir chliniciúla:
Is féidir le hiontógáil laethúil de 500mg taurine (tuairim is comhionann le 560g de squid) brú fola systolic a ísliú 7.2mmHg in othair le Hipirtheannas éadrom;
Is ionann taurine agus 50% den aimínaigéid iomlán saor in aisce sa reitine, agus d’fhéadfadh díghiniúint photoreceptor a bheith mar thoradh ar easnamh;
Léiríonn turgnaimh ainmhithe gur féidir leis íogaireacht inslin a fheabhsú trí chonair AMPK a ghníomhachtú, rud a léiríonn idirghabháil fhéideartha do dhaoine a bhfuil prediabetes orthu.
