Paraiméadair Táirge
Pomfret Bán Reoite BQF
Sonraí Táirge-Pomfret Bán Reoite BQF
Ár mBuntáistí
Deimhnithe
Ár Cuideachta
Príomhghnéithe & Cáilíocht
Feidhm Cócaireachta
Meicsiceo – Veracruz-Stíl Bácáilte
Modh:Leá pomfret, scór an dá thaobh. Barr le trátaí, oinniún, jalapeño, ológa glasa, capers, agus duilleoga bá. Bácáil ag 190 céim /375 céim F ar feadh 20 nóiméad.
Toradh:Geal, donn, beagán spicy. Fanann iasc tais agus flaky.
An Nigéir - Stobhach Piobar Spíosrach
Modh:Gearr i steaks. Suanbhruith i bhoinéid Albanach chumasc, trátaí, oinniún, agus gliomach. Bain úsáid as ola pailme. Cook 8-10 nóiméad gan corraigh.
Toradh:Dian-spicy, deataithe, umami-saibhir. Coinníonn uigeacht dhaingean suas go maith.
An Fhrainc – En Papillotte le Beurre Blanc
Modh:Cuir pomfret i bpár le cainneanna, finéal, im agus fíon bán. Bácáil ag 200 céim / 400 céim F ar feadh 12-15 nóiméad. Freastal le beurre blanc clasaiceach.
Toradh:Gaile-bruite, thar a bheith bog, im agus aramatach.
Clibeanna Te: bqf reoite pomfret bán, tSín bqf reoite pomfret bán monaróirí, soláthraithe, monarcha
