AA Reoite Bass

Grád ardcháilíochta seasta ach céim faoi bhun gan locht. Léiríonn na héisc seo craiceann geal, slán den chuid is mó, airgead-liath, cruth coirp maith, agus gan ach malaí nádúrtha beaga (difríochtaí beaga nó scríobadh scála an-éadrom). Fanann an flesh daingean, bán, agus tais, ag seachadadh an blas éadrom, mín milis agus bailchríoch glan sinDicentrarchus labraxis eol do. Reoite go pras tar éis an fhómhair chun uigeacht nádúrtha agus luach cothaithe a chaomhnú. Ideal do róstadh, grilling, gal, nó cur i láthair lánéisc i seirbhís bia agus miondíola. Ar fáil cruinn iomlán (giléadaithe agus gearrtha) nó mar fhilléid le craiceann orthu, pacáilte i gcartáin nó i málaí polaití. Rogha iontaofa, luach-chliste do bhialanna, do mhargaí bia mara, agus do cheannaitheoirí atá ag iarraidh cáilíocht den scoth gan an phréimh AAA.