Feoil Dhiúilicíní Gorma

Is óMytilus edulisa fhástar in uiscí fuara, pristine Prince Edward Island (Ceanada) agus cósta thiar na hAlban. Déantar na diúilicíní a chothú le rópa, ag cinntiú go bhfanann siad saor ó ghrean agus ó ghaineamh, agus ansin baintear iad ag buaic-riocht nuair a bhíonn an fheoil plump agus milis. Laistigh d’uaireanta, déantar iad a ídiú in uisce farraige aimridithe, iad a oscailt le gal, agus-roghnaítear iad chun an fheoil iomlán a bhaint-lena n-áirítear matán agus maintlín an adductor-gan aon uisce faoi uisce ná damáiste meicniúil. Ansin reoitear an fheoil go tapa ina haonair (IQF) nó pacáilte í úr ar oighir, ag léiriú cruth aonfhoirmeach deilbhe le aibreog saibhir-oráiste go dath uachtar éadrom. Murab ionann agus leath{10}}táirgí sliogán, cuireann ár bhfeoil diúilicíní gorm náid dramhaíola agus táirgeacht 100%, le greim bog, súiteach agus glan, éadrom gan blas iascach ar bith. Tá thart ar 80-120 píosa i ngach mála 500g, atá oiriúnach le haghaidh paella, chowder bia mara, pasta, nó mar bharráil do phíotsa. Go cothaitheach, seachadann riar 100g 19g de phróitéin, 2g saille, 300mg de DHA/EPA, agus foinse iontach de vitimín B12 (os cionn 400% DV). Pacáilte i bpúitsí pola in-athshéalaithe nó i mórchartáin 5kg. Seilfré reoite: 18 mí ag -18 céim ; seilfré úr: 7 lá ag 0-4 céim . Halal, BRC, agus Ocean Wise deimhnithe. Mórdhíol, lipéad príobháideach, agus onnmhairiú aer-lasta ar fáil. Foirfe do mhonaróirí bia, bialanna, agus cócairí baile atá ag lorg áise gan cur isteach ar cháilíocht.